这皖南宁国市东边与浙江湖州安吉、杭州临安、徽州绩溪接壤，所以这里的菜的口味是偏杭州与徽州的综合味道，加之宁国市是湖北后裔的历史原因，这里的餐厅的菜都略微偏辣，当然比湖北菜要清淡很多了。这里的菜是有徽州的注重调理与火候的功夫与杭州清淡略甜的风格特征。

　　受工业经济发展的影响，宁国外来人口大于外出人口的县城。本来人口都不多，而到了正月务工人员都回家了，所以显得更为清淡。整个街上显得很安静，只有路灯伴着我们一同同行到餐厅。

　　某家餐厅的二楼的就餐的包厢。

　　在餐厅微弱的灯光的照射下，为就餐提供了更为安静的氛围。

　　餐厅的灯光罩在美食上面显得是烟雾妖娆。

　　选择了一张更为安静的包厢坐了下了，准备点餐了。

　　旁边有一套作为装饰品的差距，不过真正的要喝茶的话，还是要到餐厅里面点茶。

　　第一道已经上桌了。

　　这第一道菜是宁国本土的传统菜：腊肉炖老黄豆。腊肉很香，做工非常的考究，包括用料与生产工艺非常的严格，加上非常熟的老黄豆入口即化，真的很好吃。这样的菜完全可以当作饭吃，我觉得可以替代主食米饭了。

　　这是用铁板制的小平锅烹制成的素三鲜，非常的开胃下饭。

　　宁国人吃的炒面与全国所有地方的炒面是不一样的。这里的炒面是用红薯粉、板栗粉、葛根粉以及其他凉粉类合制而成的特殊的“面‘，这样的面是把闽粤地区的肠粉、皖南的红薯粉以及湖北的炒面工艺综合在一起，形成特色的小吃。别看样子与其他的炒粉一样，吃了就知道是不是一样了。这个不能通过眼睛直觉来判定的哦。

　　这是利用米粉制作的饺子皮，里面是肉类与青菜类。这样的饺子算是大米类的食物，看起来与其他饺子一样的，其实不一样的。口感也是相当的赞，回味十足，值得推荐!

　　这是金针菇青龙湖鱼片火锅，青龙湖鱼是产自本地青龙湾上游的青龙湖水域的特色鱼，吃起来与其他地方的鱼差不多，最大区别是肉多，鱼刺很少。这也是由以前湖北口味的菜系而衍变过来的，吃起来很好吃。非常的下饭。

　　这是皮蛋泡镇江老醋。这个皮蛋不是一般的皮蛋，是用本地原始森林放养的土鸡的鸡蛋经过人工处理后而制成的皮蛋，与工业生产的皮蛋完全不一样。这道菜适合喝酒的时候食用。

　　这就是比较大众化的虾仁了，而宁国本地的菜系与杭州菜、黄山菜与湖北菜取了一个折中处理，口味是博采三地之长，所以杭州、黄山湖北与本地人都能吃得来的菜。

　　宁国北边是陶都宜兴，南边是瓷都景德镇。近水楼台先得月，利用这样的得天独厚的优势制作了本地特有的宁国陶瓷工艺，并且在工业重镇港口镇进行规模化的生产。这个陶瓷制作的茶壶非常漂亮，就餐的时候是比较不错的伴侣。

　　整个饺子吃的只剩下一个了，很好吃。那么，这剩下的我怎么好意思去吃掉呢?

　　豆腐全国都很普通，但是水质不一样豆腐的品质也是不一样的。宁国山多水多，水质资源优良，这里的水质加上竹炭的火候让这个豆腐的味道更为爽口。点上一盘子这样的葱香半麻辣型的豆腐是一个很不错的选择!

　　传统的菜：干朝天椒爆炒四季豆。当然了，过年期间的四季豆肯定是反季节的了，尽管不是很好吃，但是冬季吃上这样的特色菜也不枉此行啊。

　　鸡蛋炒西红柿，这里的西红柿是用糖搬制的，然后再加上一点食言如果与鸡蛋一起炒，非常非常的好吃，喝酒的人特别适合这个菜。

　　既来之，则安之。那么，怎么能不喝一下本地的特色名优茶呢。黄花云尖是宁国本土走出去的高山绿茶，其口感与黄山毛峰相似、颜色与安吉白茶接近、香味与西湖龙井形同。并于1985年在中国名优茶博览会一举夺魁。所以，作为中国新十大名茶之一的黄花云尖真的很值得推荐!

　　吃完了饭就出来休息休息，正月初五气温回暖了。晚上逛街都显得不冷了。

　　这是位于宁国市中心西津河河畔的一座仙霞路大桥，夜色下显得很清静优美。

　　而这一座远处的大桥则是由台湾客商来这里兴业的时候投资兴建的凤凰路大桥。

　　走近了仙霞路大桥的附近了。

　　夜色下的宁国显得很安静，正月里的皖南小城清静中不乏一丝别有一番的惬意。