舌尖上的日本 新宿高岛屋“美味大学”展(5)
【共爱学园前桥国际大学——上州沾面】
使用群马县产的“Agaki鹤”小麦，混揉入群马特产蒟蒻魔芋粉和羊栖菜粉。从面条的色泽就让人联想到蒟蒻。弹性有嚼劲的面条，配以海鲜猪骨汤，别出心裁的搭配，让这传统的美味也变得绚丽起来。
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【共爱学园前桥国际大学——上州沾面】
使用群马县产的“Agaki鹤”小麦，混揉入群马特产蒟蒻魔芋粉和羊栖菜粉。从面条的色泽就让人联想到蒟蒻。弹性有嚼劲的面条，配以海鲜猪骨汤，别出心裁的搭配，让这传统的美味也变得绚丽起来。