5、明记牛什

澳门明记牛什位于澳门新马路文化会馆正对面炉石塘巷路口，和内地的卤味摊类似，除了充满浓郁肉汁香味的卤汁高汤以及各种肉丸子、海鲜丸子、生肠、香肠之外，最特别的还有串生鱿鱼和炸猪皮，非常美味。无论什么时候明记牛什的摊档前都排满垂涎三尺的食客，足以看出明記牛杂的魅力所在。

人均消费：30-50澳门币

到达方式：新马路文化会馆正对面，乘坐3、4、6、8A、18A、19、26A、33、N1A路巴士均可到达，抵达新马路(AlmeidaRibeiro)站后下车，向十六浦方向走，直至看到挂满灯笼的德成按。明记牛什的小摊档位于德成按正对着的巷子口。

营业时间：周一至周日17：00-1：00

地址：炉石塘巷车仔熟食档