舌尖上的中国2第二季花椒辣椒火锅里融合
《舌尖上的中国2》第二季分为《脚步》、《心传》、《时节》、《家常》、《相逢》……
《舌尖上的中国2》第二季总导演陈晓卿表示:“这个片子是带着对食物的敬意来做的,希望观众能从中国人对美食的热爱中,品读到中国人对生活的热爱。”有观众表示:“看了《舌尖》,爱上了别人的家乡。皆因我们每个人都有可能是片中食物的享有者,所以就有了一种在场的感觉。一部纪录片,不仅令人‘涨了姿势’,勾引了口水和泪水,也让我们尝遍了生活的百味。”在以往的影像素材里,中国美食更多以“烹饪大师”或“美食名家”结构,展现的是“精湛的厨艺”等,但“舌尖”系列却将焦点落在百姓的百态人生上,所以在片中可以看到为了捕获螺蛳,余云山整个夏天都要“昼伏夜出”;也可以感受到,广东婆家和四川娘家之间两种文化的交融和对撞;还可以感同身受,留守儿童流泪向父母道别。
继《舌尖上的中国1》火遍大江南北后,《舌尖上的中国2》再度引发全民吃货热。这部令观众“泪水与口水齐飞”的作品,不是电视剧也不是综艺节目,而是一部浓缩了中华美食文化与人文情思的纪录片。目前,该片每周五在央视综合频道和纪录频道热播。最近播出的《舌尖上的中国2》第二季第5集《相逢》中,更是曝出终极火锅,套用吃货们的一句话,“简直要了额滴亲命!”
“花椒和辣椒的香艳相逢,不仅是味蕾和神经之间电光火石般的碰撞,也是亚洲与美洲之间的越洋聚首。”在一众吃货的千呼万唤中,包罗火锅百态的第五集《相逢》终于在上周五揭开神秘面纱,并再度贡献了“香艳相逢”、“轻微刺痛”这样足能令人垂涎三尺的解说词,引发网友狂点赞,“其实我一直看得还比较淡定,直到热油溜进花椒和辣椒……那个声音……暴走了!”
花椒与辣椒两大食材的完美邂逅,无疑再次点燃吃货的巨大热情。此外,《相逢》中,还浓墨重彩地介绍了新疆大盘鸡、台湾牛肉面、深圳盆菜等美食,观众点赞率极高。还有网友特意总结观看《舌尖2》的三类观众:“普通青年‘看得我想撞墙,饿呀’;文艺青年‘重拾对食物的敬畏之心,感动落泪’;二愣子青年‘忍不住舔屏幕’。”