星厨亲友团助阵《星厨驾到》(2)
揭秘巴黎蓝带厨艺学校 入学通知书花落谁家
在三强争霸赛开始之前,评审刘一帆给星厨们带来了一个令人振奋的消息:全国三强将获得巴黎蓝带国际厨艺学员的入学通知书。这一惊天消息立刻引得现场一阵骚动,包括亲友团在内的所有人都在疯狂的尖叫。“做梦都没有想到,我会有机会走进这所烹饪殿堂学习,这比任何奖品都有诱惑力,老天一定要保佑我!”搞怪的九孔祈祷道。
那么,究竟巴黎蓝带厨艺学校有着怎样的魅力,能够让这群见惯了大场面的明星们陷入疯狂之中呢?据了解,巴黎蓝带厨艺学校建于1895年,是世界上第一所培养西餐西点专业人才的烹饪学校。经过一百多年的发展,如今的蓝带学校已经享誉全球,在20多个国家拥有多达30所分校,成为世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙培训学校。不仅如此,蓝带勋章还是西餐与西点专业的最高荣誉奖励,甚至是众多西餐厨师一生的奋斗目标。“进入这所学校才算是真正意义上接触到正规的西餐西点培训,而如果有幸能得到蓝带勋章的话,就证明你已经在业内有了相当的水平。因此,进入蓝带厨艺学校培训,是很多人可望不可即的梦想。”刘一帆告诉记者。
据悉,正因为蓝带厨艺学校的高规格,因此它在招收学生方面有着近乎严苛的要求。而对于星厨们来说,想要拿到这张珍贵的入学通知书也同样并不容易。他们将经过拔丝泡芙塔、牡丹白玉卷和印度咖喱鱼头配飞饼三道菜式的考验,成功晋级三强的星厨方能梦想成真。究竟,激烈的比拼之后,谁能够成为幸运儿呢?
三强争霸悬念升级 紧张气氛令人窒息
根据规则,今晚的三强争霸赛将采取逐轮晋级制。也就是说,在总共三轮比赛中,每一轮比赛的优胜者都将成功晋级三强。因此,不到最后一刻,谁都不知道自己的命运如何,紧张的气氛将贯穿始终。
巨大的心理压力之下,星厨们难免忙中出错。在第一轮制作拔丝泡芙塔的过程中,一向对甜点制作得心应手的九孔,就在发面过程遇到了大麻烦。“连续两盘泡芙在微波炉里都是软塌塌的,根本发不起来。眼看时间就快到了,材料也快不够了,我最后真的有怀疑叶蓓到底是不是刘孜派来的卧底!”九孔抓耳挠腮道。
如果说九孔的紧张还能靠时不时的玩笑话来消解的话,那么好强的刘孜就只能独自承受。“我真的很紧张,你们知道吗,在煎蛋皮的时候,我整个手都是抖的,完全不受控制的感觉,当时我就觉得完蛋了!”刘孜回忆说,“我当时就快要崩溃了,真想直接走人算了。不过后来转念一想,我就这么走了的话,是对自己和对手极大的不尊重,所以就硬着头皮走下来了!”悬念升级,气氛空前紧张的三强争霸赛,江苏卫视《星厨驾到》精彩不容错够!