走遍中国石林尝鲜记-彝族撒尼美食 羊肉汤锅
走遍中国石林尝鲜记:云南省石林彝族自治县彝族中的一支撒尼人,央视四套 中央电视台中文国际频道CCTV4《走遍中国》20151021《石林尝鲜记》2015.10.21 2015年10月21日20:00首播,走遍中国20151021期石林尝鲜记。
走遍中国石林尝鲜记第20151021期 ,《走遍中国》本集主要内容和旅游景点,地方美食,地方民俗,地方特产,地方特色:
云南省石林彝族自治县居住着彝族中的一支撒尼人。1964年上映的《阿诗玛》曾在中国轰动一时,放羊的阿黑哥和阿诗玛的美丽爱情故事感染了无数人。
石林有着令世人惊叹的世界自然地质奇观,更有着充满魅力的传统文化,每年一度的火把节都会吸引来自世界各地的人们。这个时候撒尼人会奉献上最美味的食物来招待贵宾。我们的摄制组赶赴石林参加盛会,更是在石林大快朵颐。
羊肉汤锅味道鲜美,但是锅里煮的东西会让人大吃一惊。撒尼人独有的奶酪,乳饼,采用山羊奶制成,做法更是独一无二。
时值雨季,菌子疯长,山里的馈赠让撒尼人的餐桌多了名符其实的山珍,但面对剧毒的菌子,撒尼人又用哪些方法来烹制呢?
中央电视台CCTV4中文国际频道《走遍中国》:《走遍中国》是中央电视台中文国际频道一档大型专题报道栏目。通过人文说地理,通过地理说人文。用镜头带领观众进入中国的地理空间,在现实的地理空间中,将观众带进人文空间,揭秘历史,叙述故事,解密事件,介绍人物,让见证者见证历史,让专家学者进行评论匡正,让观众不知不觉间进入节目的叙事,共同探索、发现和思考。