春天踏青注意路边的野菜别乱采 小心有毒!
误食野菜中毒
应这样急救
传统采食的野菜,一般无毒或毒性很小,一旦误采了有毒植物,并发生意外,吃后有头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状时,应立即停止食用,也可用手指或其他代用品触及咽喉部,进行催吐,吐出清水为止。同时也要及时前往医院急救治疗。除了导泻、洗胃等急救处理后,也可服用解毒剂,最简便的是吃生鸡蛋清、生牛奶或用大蒜捣汁冲服。
这几种野菜
千万别吃
形形色色的野菜里,也混迹着一些有毒的“杀手”。这些有毒野菜通常因为外形与可以食用的普通野菜非常相似,而被误采误食。
掌叶半夏
全株有毒,块茎毒性较大,呈扁球形。叶柄纤细柔弱,淡绿色,叶片掌状分裂。生食掌叶半夏0.1-1.8g就会引起中毒,多量甚至会永久失音,威胁生命。
曼陀罗幼苗
因其茎叶特征不明显,很容易被误认为野菜食用后中毒。曼陀罗俗称大喇叭花,多在田间、沟旁、道边、河岸、山坡等地方野生,花色以白色、紫色、黄色为主,根、茎、叶、果实都有毒。
石蒜
尽管花叶无毒,但是地下的球形鳞茎却是有毒的,有时会被人们当做大蒜而误食,轻者呕吐、腹泻,重者可能会导致中枢神经系统麻痹,有生命危险。
毒芹
常常容易与水芹混淆,两者外观上无明显差别,但是毒芹身有剧毒,误食后会恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。
到了春暖花开、草长莺飞的季节,每每到这个时候,周末市民最喜爱的活动就是带着亲朋好友自驾去郊外挖野菜、晒太阳。可是由于野菜种类繁多、特性各异,有些外形相似却有毒性。为此,记者专程采访了我市植物学专家,为市民挖野菜支招。
错把曼陀罗幼苗当灰灰菜
一家五口中毒
陕西省西安植物园植物多样性研究室主任黎斌介绍,去年在植物园里,一名游客在逛园时,在园子里发现了一株“芋头”,顺手就拔起来,用水冲洗后剥开皮一口吞下 ,随后继续在园子内逛。谁知还没出植物园,就感觉到嘴唇发木发麻。随后找植物园管理员反映后,专家才搞清楚他吃的根本不是芋头,而是块茎与小芋头十分相似的有毒野菜,名为掌叶半夏。
而去年4月29日下午,西安市长安医院急诊科接诊了5名疑似食物中毒的患者。这5名患者是我市北郊的一家人,中毒原因是错把曼陀罗幼苗当成灰灰菜误食。临床表现为头晕、走路不稳、面色发红、口干舌燥、无腹痛、无呕吐、无腹泻症状。
工厂公路旁的别摘
容易吸附灰尘、重金属
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