鳗鱼饭的午餐定食，整整一条鳗鱼，静静地躺在漆盒之中

　　在和坐，最出名的除了他们的招牌鳗鱼饭之外还有限定的牛肉鹅肝饭，最寒冷的这几天，还有同样温暖的牛肉锅。

　　地址：北京朝阳区麦子店西街38号三全公寓俱乐部1楼

　　Tel：010-65088022

　　桥场居酒屋：食鳗鱼的最好季节依然是夏天

　　桥场居酒屋

　　肖欢是桥场居酒屋的厨师长，用他的话来说，吃鳗鱼的最好季节就是夏季，因为这是鳗鱼最肥美的时节。但，实际上鳗鱼不分季节随处可见，立秋之前的十八天被称作“夏之土用”，是一年中最炎热的时期，从江户时代起，就有“土用丑之日(公历7月25日前后)吃了鳗鱼，夏天也不会瘦”的说法。