台湾小吃：混搭味觉麻辣鸭血煲

麻辣鸭血煲

如果说有特别味道的台湾小吃，那就是这道麻辣鸭血煲。

    台湾汇聚了多种地域文化，台湾小吃也汲取了各地的味道，这道小吃用骨汤调制汤底，加入各种食材，又好像结合了四川的麻辣口味，汤底红亮，多样食材唯一不变的就是鲜嫩鸭血。