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台湾小吃:蚵仔面线

发布日期:2014-06-13来源:影视游 编辑:影视游网 阅读:

         台湾小吃:蚵仔面线

 

台湾小吃:蚵仔面线

   

     台湾小吃:蚵仔面线,是夜市里不可或缺的小吃

     
蚵仔面线好吃与否的关键在于蚵仔的新鲜度和面线的Q劲。利用红面线不易烂的特性加高汤煮后再勾芡,放入已川烫过的新鲜蚵仔和卤过的大肠,食用时淋上乌醋、特调酱料等,最后洒些香菜提味便可尽兴享用。

 

 
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