除了时令蔬菜外,还有被称作素餐“四大金刚”的豆腐、面筋、笋和菌类，那么如何把素食做成惟妙惟肖的荤形？其味道口感是否真的能与荤菜比拟呢？

       中央电视台CCTV4《走遍中国》20150610期《古寺素餐成时尚》2015年6月10日20:00首播， 走遍中国20150610期《古寺素餐成时尚》。